Как заваривать чернослив от запоров

Проблема запоров актуальна в современном мире, потому что развивается такое неприятное состояние в результате употребления неправильной пищи, недостаточной физической активности пациента, плохой экологии, эмоциональных потрясений.

• Этими причинами перегружена жизнь человека XXI века. Испытывая психическое перенапряжение, депрессии, страхи, конфликтуя на работе или дома, человек получает нарушения в регулировке моторики нервной системой.

Одним из эффективных домашних средств при лечении запора является чернослив. Отвары и настои из этого сухофрукта давно зарекомендовали себя при борьбе с этим симптомом.

Помогает ли чернослив при запорах

Используемый в смесях сухофруктов чернослив известен своими полезными свойствами:

• Пектин в составе сливы помогает улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта, мягко избавляя от запоров;
• Благодаря салициловой кислоте использование фрукта позволит остановить развитие патогенных микробов, вызывающих инфекционные заболевания;
• Щавелевая, яблочная кислоты с антиоксидантами улучшают аппетит, восстанавливают обмен веществ, стабилизируя работу печени, почек;
• Тонизирующие вещества внесут улучшения в работу сердца, повышая упругость стенок кровеносных сосудов;
• Калий в сухофрукте способствует четкой передаче нервных импульсов, оказывает помощь мышцам в их работе, приводит в норму состояние органов мочеполовой системы, защищает кости от развития остеопороза;
• Ежедневное потребление чернослива укрепляет организм человека, повышает его сопротивляемость к воздействию вредных факторов;
• Повысить гемоглобин, избавляя от анемии, также поможет этот фрукт.
• Благодаря большому содержанию клетчатки в плодах она способна смягчить стул, снять болевые ощущения в области живота. После употребления блюда из фрукта кишечник начнет работать нормально и в дальнейшем.

К плюсам средства относится то, что оно не приводит к резкому обезвоживанию организма. Пациент остается полным сил и энергии. Начинать принимать лекарственные плоды надо по пять-шесть в день с постепенным увеличением.

Как заваривать Чернослив от запоров – рецепты

Очистить кишечник можно, просто съедая по пять-десять ягод, запивая их теплой водой.

Но имеется много рецептов отваров, которые ускорят лечение моторной функции пищеварительного тракта:

• Сто грамм сушеных черных слив помещают в емкость, заливают стаканом кипятка. Затем надо укутать кастрюльку, оставив отвар на час. Образовавшийся настой выпить, а распаренные ягоды съесть. Для детей в воду добавляют столовую ложку сахара, доведя затем смесь до кипения;
• В керамическую или эмалированную посуду помещают по сто грамм сушеных плодов и овсяных хлопьев. Залив смесь стаканом воды, ставят емкость на огонь. Через пятнадцать-двадцать минут отвар снимают с плиты. Жидкость выпивают по стакану четыре раза в день;
• В термос насыпают пятьдесят грамм травы сенны, добавляют измельченный чернослив в количестве ста грамм. Заливают все половиной литра кипятка. Для настаивания хватит двух-трех часов. Помогает отвар при продолжительных запорах, сопровождающихся вздутием живота. Принимать его надо по пятьдесят грамм каждый час;
• Задержку стула можно исправить запаренными в кипятке ягодами чернослива и кураги, взятыми в одинаковых пропорциях. Включение в рацион салата из кураги, чернослива, фейхоа, заправленного оливковым маслом, также поможет снять запор;
• При патологическом запоре у детей старше шести месяцев используют в лечении такой рецепт: сто граммов ягоды измельчают в блендере, добавляют туда пятьсот миллилитров кипятка. После двухчасового запаривания жидкость сливают, а фруктовую массу добавляют в каши для питания малыша;
• Чернослив вместе с натертой красной свеклой поможет при хронической кишечной патологии. Продукты надо будет измельчить, добавив сто грамм растертых кедровых орешков. Заправить блюдо можно ложкой оливкового масла. Употреблять смесь можно каждые четыре часа по ложке-две;
• Кефир помогает в налаживании системы пищеварения. В него можно добавить измельченные ягоды черной сливы, выпивая напиток по утрам или за два часа до сна.

Рецептов со слабительным фруктом много, подобрать надо тот, который подходит к вашему организму идеально.

Как правильно принимать черные плоды

Прежде чем начинать лечить кишечник черносливом, надо научиться правильно выбирать продукт в магазине. Для сушеной сливы характерен черный цвет, но блеск или излишняя блеклость товара говорит о том, что фрукт обработан глицерином для создания товарного вида. Коричневатый оттенок ягод расскажет о тепловой обработке их с целью дезинфекции. Проверить это можно, опустив сухофрукты в кипяток. Если цвет поменялся, значит, никакому воздействию ягоды не подвергались.

Перед употреблением черные ягоды надо тщательно промыть, подержав некоторое время в теплой воде. Подойдет и простое ошпаривание их кипятком.

Какой фрукт выбрать – с косточкой или без? Первый вариант предпочтительнее, но придется удалять косточки после пропаривания фрукта.

Польза от лечения будет выше, если, принимая чернослив, выпивать в день до двух литров воды.

Стабильностью будет отличаться работа пищеварительной системы, если, употребляя чернослив, вы будете заниматься ходьбой, бегом. Помогут расслабить мышцы живота хвойные ванны.

Чернослив от запоров рекомендуется врачами в каждом случае функционального нарушения регулярности дефекации. Неправильный рацион питания, усиленная нервная нагрузка, последствия перенесенных инфекций, беременность сказываются на работе кишечника. Применение диеты, богатой овощами и фруктами, за счет клетчатки позволяет восстановить перистальтику, очистить организм от накопившихся токсических веществ, шлаков.

Полезные свойства помогают только при правильном употреблении продукта. Педиатры рекомендуют родителям добавлять отвар в питье кормящим мамам при склонности младенцев старше трех месяцев к запорам. Предлагаем рецепты использования сухих слив в терапии задержки стула.

Чернослив: польза для кишечника

Чтобы точнее выяснить свойство чернослива слабить или крепить кишечник, рассмотрим его состав, влияние компонентов на оздоровление и очищение организма человека. Продукт представляет собой высушенные на воздухе сливы. В пищевой промышленности метод сушки называют «туннельным»: ягоды обрабатывают горячим потоком с температурой 60-85 градусов и низкой влажностью (не более 24%).

Важно! Во время тепловой обработки происходит процесс гидролиза сахарозы, она превращается в глюкозу и фруктозу. Это нужно учитывать в терапии больных с сахарным диабетом.

Слабительное действие обеспечивается входящими в состав чернослива компонентами.

Сорбит — спиртовое соединение (на 100 г продукта приходится от 6 до 14,7 г) производит стимулирующий эффект на мускулатуру толстого кишечника. Это вещество обеспечивает сохранность ягод, предотвращает чрезмерное высыхание и потемнение.

В таблице приведены данные о доле витаминов и минералов в 100 г чернослива.

Название компонента	Доля в % к суточной норме
витамин К	49,6
альфа-токоферол	15,1
бета-каротин	10,2
никотиновая кислота	9,6
пантотеновая кислота	9,2
тиамин	9,1
клетчатка	28,4
пектин	24
бор	81,7
кремний	65
кобальт	40

По содержанию аскорбиновой кислоты чернослив уступает свежим сливам (от 13,6% при сушке остается 5%). Из минералов в сравнении с курагой имеет в 5 раз меньше калия, магния, фосфора, железа, поэтому для полноценного баланса его рекомендуют сочетать в смеси фруктов. Благодаря значительному количеству антиоксидантов сухофрукт используется в онкологии, включается в диету после лучевой терапии.

Основу очищающего воздействия обеспечивает клетчатка. Растительные волокна впитывают воду, разбухают до гелеобразной консистенции, обволакивают каловые массы, размягчают плотные камни. Кишечник реагирует на увеличение внутреннего объема и выводит содержимое вместе с токсинами. В ягодах нет раздражающих веществ, поэтому их включают в комплекс чистки при вынужденных запорах, вызванных геморроем, трещинами прямой кишки.

В народной медицине средство применяется для следующего:

• предупреждение онкологических заболеваний;
• избавление от угрей в подростковом возрасте;
• устранение стафилококковой инфекции (ангины, ревматизма);
• борьба с паразитами (лямблии, гельминты).

Оказывает умеренное влияние на лечение аритмий сердца. Действовать в нужном направлении будет только правильно заготовленный продукт, поэтому придается внимание его качеству.

Как употреблять чернослив при стойком запоре: правила для взрослых и детей

До приготовления из сухофрукта полезного отвара или других блюд необходимо выбрать ягоды хорошего качества. Чернослив поверхностно обрабатывают глицерином или жиром, чтобы он сохранял блестящий вид. Первое требование — почистить сливы путем промывания в горячей, затем холодной проточной воде. Если продукт при замачивании постепенно разбухает и в некоторых местах светлеет, это признак отсутствия на кожуре химических препаратов.

Мужчинам урологи рекомендуют принимать чернослив 3 раза в неделю для улучшения потенции. Доказано, что состав плодов повышает чувствительность и ощущения в сексуальных отношениях, замедляют старение, поэтому они полезны и женщинам.

Интересно! Исследования показали рост уровня тестостерона в крови мужчин, употребляющих сухофрукты.

При гиперплазии предстательной железы ягоды помогают снять отечность тканей, устраняют задержку мочевыделения.

Беременность часто провоцирует запоры. Высокий уровень прогестерона, защищающий матку, одновременно снижает тонус кишечника. Применять слабительные лекарственные средства и делать клизмы будущей матери нежелательно. Вред плоду на этапе развития систем проявляется формированием аномалий. Женщинам рекомендуется съедать утром натощак 4 запаренные на ночь ягоды. Ежемесячный контроль за весом покажет, насколько влияет высокое содержание простых углеводов в черносливе на массу тела.

При грудном вскармливании запор у малышей связан с недостаточным приспособлением системы пищеварения, низкой двигательной активностью. Новорожденных поить отваром из чернослива нельзя. Он разрешен после трех месяцев, если у ребенка нет противопоказаний:

• анатомических изменений строения кишечника, аномалий;
• сниженного гемоглобина;
• аллергических проявлений на пищу.

Начинают давать ягоду в виде пюре или компота по ½ чайной ложки. Некоторые педиатры рекомендуют, чтобы не крепить стул грудничка до трех месяцев, поить черносливовым отваром кормящую маму. Основные вещества из ягод попадут малышу с молоком.

Улучшить эффективность применения сухофруктов можно, смешав курагу и чернослив. Образуется комплекс, дополняющий недостаток компонентов, минеральный состав. Кроме слабительного эффекта, сливы применяют при авитаминозах, сердечных аритмиях, в восстановительном периоде после болезни.

Чтобы справиться с привычными запорами, диетологи советуют чаще готовить салат из сухофруктов (кураги, чернослива, фейхоа) в равных частях. Заправлять оливковым маслом.

Для усиления слабительного действия чернослив сочетают поровну (по 200 г) с курагой, инжиром. Перекручивают на мясорубке, добавляют 1 лимон и 100 г меда. Назначают натощак перед завтраком, ребенку после года достаточно 1 чайной ложки, взрослому — столовой. Полезно добавлять в готовые каши.

Приготовление в домашних условиях детского пюре заключается в следующих пошаговых действиях:

• промыть фрукты в горячей проточной воде, затем в холодной;
• с вечера запарить несколько ягод;
• утром снять кожуру, вынуть косточки;
• массу перетереть через сито;
• поварить жидкий состав на водяной бане 10 минут до загустения;
• остудить.

Можно готовить сразу на 2 дня. Хранить в холодильнике. Перед приемом разогревать.

Отвар, настой и компот из чернослива при запоре

Отвар из сушеных слив разрешен как слабительное средство для детей после года и взрослых. В эмалированную посуду кладут 200 г заранее промытых и замоченных плодов, добавляют 50 г сахара, заливают 0,5 л воды. Варить следует 20 минут под крышкой на небольшом огне. После процеживания давать ребенку по чайной ложке дважды в день за 15 минут до кормления, взрослому — по столовой.

Важно! Настой, в отличие от компота и отвара, не варится. Ягоды заливают кипятком в термосе. Для литра жидкости достаточно стакана чернослива. Удобнее заваривать на ночь. Утром жидкость процеживают, ягоды можно съесть отдельно. Настой нужно выпить за три приема в течение дня. От компота и отвара отличается большей сохранностью витаминов.

Компот из свежих слив и сухофруктов готовят путем кипячения в течение 15-20 минут. В отличие от отвара, он менее насыщен. Добавляют сахар по вкусу. Употреблять можно в теплом виде или как прохладительный напиток. Малышу после трех месяцев достаточно на стакан воды добавить 2 ягоды и сахар.

Прием в чистом виде: рекомендуемый объем чернослива для слабительного эффекта

Необходимо обращать внимание на выбор вида чернослива. Его называют «вяленым», если консистенция мягкая, нежная. «Копченым» — жесткая, сухая. Достаточной дозой для взрослого считается 70 г сухофрукта в сутки. В зависимости от величины ягод для такой массы нужно 7-10 штук.

При первом приеме нельзя сразу съедать много. Реакция и причины закрепления стула у каждого индивидуальны. Рекомендуется начинать с трех ягод. Обратить внимание на срок эффекта. Если дефекация возникает утром после вечернего употребления, значит, нет необходимости увеличивать дозировку и пить в течение дня. При негативном результате можно увеличить число ягод и принять их трижды.

Чернослив с кефиром

Чтобы регулярно чистился кишечник, диетологи рекомендуют людям со склонностью к запорам привыкнуть вечером пить кисломолочные продукты (кефир, простоквашу, йогурт, ряженку). Сочетание с ягодами чернослива усиливает действие. Для замачивания сухофрукта в кефире потребуется на стакан 3 ягоды, по времени — 2-3 часа. Пить до еды или на ночь.

Сладости и конфеты с черносливом

Чернослив применяется в кулинарии в шоколадных конфетах с грецкими орехами и без них, в йогуртах, творожных смесях. Дома на завтрак рекомендуется быстро приготовить полезное блюдо из творога, запаренных заранее ягод чернослива, сметаны. Сахар добавляют по вкусу.

Для конфет нужно взять в равных долях чернослив, инжир и курагу, измельчить смесь в блендере. Добавить мед, грецкие орехи, корицу. Шарики сформировать небольших размеров, обсыпать их раздавленным печеньем или кокосовой стружкой. Можно съесть 3-4 таких конфеты в день.

Кому запрещено кушать чернослив?

Умеренное количество ягод не нанесет вреда любому человеку. Единственная опасность — аллергия на фрукт. Получить убедительные доказательства происхождения гиперчувствительности на сливы или химикаты, которыми они обработаны, сложно. Обязательно до приема хорошо промывать продукт. О нежелательной реакции говорит кожный зуд, сыпь на теле, одышка, понос.

Важно! Негативный эффект способен вызвать акриламид. Вещество содержат в малом количестве чернослив и персики. Оно известно токсичностью и канцерогенностью. Диетологи считают, что оно появляется при нарушении технологии высушивания, если сухофрукт обрабатывается температурой свыше 100 градусов.

Несмотря на полезные свойства, чернослив имеет ограничения в применении. Для полной уверенности в безопасности следует пройти обследование, сдать анализы. Лечение запоров осуществляется не только диетой. Врач назначит оптимальный комплекс процедур, полноценную диету, лекарственные препараты, упражнения в соответствии с диагнозом.

Проблема запоров является весьма распространенной среди людей разных поколений. Чаще запор возникает у людей старшего поколения. Причиной может быть неправильно составленный рацион питания, в котором не содержатся свежие овощи и в котором слишком много продуктов питания, содержащих шлаки. Если вовремя не исправить свой рацион, то возможно появление проблемы запоров. А эта проблема является одной из неприятных, так как вызывает дискомфорт. Существует несколько способов борьбы, которые позволят эффективно избавиться от данной проблемы. С этой проблемой хорошо справляется чернослив. Как употреблять чернослив от запора, мы рассмотрим далее.

Полезные свойства сухофруктов

Мало кто задумывался когда-либо о полезности сухофруктов. А ведь очень даже зря. Чернослив относится к числу наиболее распространенных продуктов, которые эффективно помогают при борьбе с запорами.

На просторах Интернета можно встретить много отзывов о том, что он помогает при борьбе с запорами. Однако его полезность на этом не заканчивается. Он помогает выводить из организма человека холестерин и шлаки. Многие женщины употребляют сухофрукты во время борьбы с лишним весом.

В состав чернослива входят немало полезных и питательных веществ:

• глюкоза;
• сахароза;
• фруктоза;
• органические кислоты;
• азот;
• минералы;
• витамины группы А, В, С.

Специалисты рекомендуют употреблять этот продукт при таких нарушениях:

• авитаминоз;
• анемия;
• нарушения работы ЖКТ;
• при сердечно-сосудистых заболеваниях;
• при проблемах с почками;
• при заболеваниях печени.

Также он способствует восстановлению сил после тяжелой работы.

Что же касается применения чернослива при запорах, то он проявляет большую эффективность и является менее болезненным средством борьбы с запорами, чем некоторые лекарственные препараты.

Одна из главных причин запора и поноса — употребление различных лекарств. Для улучшения работы кишечника после приема препаратов, нужно каждый день пить простое средство .

Противопоказания

Стоит заметить, что, несмотря на всю полезность чернослива, ему характерны некоторые противопоказания. Его нельзя употреблять в следующих случаях:

• При индивидуальной непереносимости;
• Если у вас возникают аллергические реакции на сухофрукты;
• Если у вас сахарный диабет;
• Если вы относитесь к категории людей, страдающих ожирением;
• Если вы кормящая мама (может вызвать расстройство у ребенка).

Если вы попадаете под одну или несколько перечисленных категорий, то постарайтесь воздержаться от употребления этого продукта.

Рецепты чернослива при запорах

Если вы используете чернослив при борьбе с черносливом, то можете его просто употреблять по несколько штук в день, чтобы достичь желаемого результата.

Для того чтобы ускорить лечение, можно приготовить чернослив по определенным рецептам. Из него можно сварить компот или же сочетать с другими сухофруктами. Все зависит от личных кулинарных предпочтений каждого человека. Ниже приведены примеры рецептов, которые возможно придутся вам по вкусу.

Компот

Одним из оптимальных решений приготовления чернослива является компот. Его можно и нужно пить, как и взрослым, так и детям. В нем содержится такое же количество полезных веществ, как и в обычном фрукте.

Можно найти массу рецептов приготовления компота из чернослива. Процесс приготовления не является сложным и займет не так уж много времени.

Для приготовления компота потребуются следующие ингредиенты:

Набор продуктов очень прост. Выберите посудину, в которой будете готовить компот.

Алгоритм действий:

1. Влейте в нее воду, доведите до кипения, а после начните постепенно добавлять сахар.
2. Обязательно перемешивайте полученную смесь, пока сахар не раствориться полностью.
3. После этого можете всыпать чернослив и варить до тех пор, пока он не размягчится.
4. Ждать придется около 20-30 минут.
5. Вот и весь секрет приготовления компота.

Это один из простейших рецептов, который будет не только вкусным, но и полезным.

Отвар

Отвар является еще одним способом приготовления чернослива. Для его приготовления потребуется:

• 100 грамм измельченного сухофрукта;
• овсяные хлопья в таком же количестве.

Все это необходимо смешать и залить 200 граммами воды. Полученную смесь поставить на огонь и варить в течение 15-20 минут. Полученный отвар можно употреблять 3-4 раза в день по стакану.

После можете съесть ягоды чернослива.

Курага и чернослив

Если вы страдаете от запора и не знаете более эффективного способа борьбы, чем употребление чернослива, то предлагаем вам ознакомиться с еще одним продуктом, который поможет бороться с задержкой стула. Таким продуктом является курага. В комбинации с черносливом вы получите более эффективный результат.

Также вы можете приготовить компот из этих двух ингредиентов.

Десерт из чернослива с творогом

Еще одно блюдо, которое поможет бороться с запорами — творожный десерт с черносливом.

Это не только полезно, но и очень вкусно.

Видео с рецептом приготовления:

Салат из сухофруктов

На этом блюда на основе чернослива не заканчиваются. Вы можете приготовить салат из сухофруктов, который будет состоять непосредственно из чернослива и ряда других ингредиентов.

В состав такого салата могут входить:

Все это можно смешать оливковым маслом.

Употреблять полученный салат можно, как вместе с основной пищей, так самостоятельное блюдо.

Одна из главных причин запора или диареи- неправильное питание. Поэтому для улучшения работы кишечника нужно каждый день пить простое .

Чернослив от запора при беременности

Во время беременности можно употреблять чернослив в любом виде. Вышеуказанные блюда — не исключения. Беременным женщинам можно и нужно употреблять по несколько ягод в день, допустимая норма 50-100 грамм. После его нужно запить кефиром, чтобы достичь более эффективного результата. Тогда, вы сможете раз и навсегда забыть о запорах во время беременности.

Применение для грудничка

Недостаток в рационе жидкости — одна из главных причин запора. Чтобы от него избавиться за 3 дня, нужно каждый день пить простое средство .

Если у вас грудной ребенок, то категорически запрещено ему давать даже пробовать чернослив. Он может вызвать сильное расстройство.

Отзывы

Я не думала, что чернослив оказывает такое сильное воздействие, пока сама не попробовала его покушать во время запора. Он действительно оказался эффективным, как о нем говорят и пишут. Теперь всегда только так борюсь с запорами.

Раньше не страдал проблемой с запорами, но пару месяцев назад столкнулся с этой проблемой. Начитался много статей, в которых указаны разные методы и средства борьбы с проблемой. Решил остановиться на черносливе, это лучше чем любые лекарственные препараты в аптеках.

Недавно тоже столкнулась с проблемой запора. Решила попробовать один из рецептов, в который входит чернослив. Сказать, что эффект поразил — ничего не сказать. Теперь использую все рецепты и даже придумываю свои.

Практикующий врач-гастроэнтерлог. Опыт работы — 9 лет в частной клинике. Не нашли ответа на ваш вопрос — задайте его автору!

Источник: women-land.ru