Питание для сосудов головного мозга и шеи

Для укрепления сосудов врачи рекомендуют включать в рацион питания и диет продукты, содержащие большое количество витаминов Р, К.

По схожему принципу работают препараты из категории венотоников. Их главная задача – восстановить первоначальный тонус сосудов, а ещё – укрепить их стенки, придав им эластичность.

Ученые давно установили убедительную связь между питанием человека и его когнитивным здоровьем.

В этой статье мы рассмотрим 7 наиболее полезных продуктов, которые помогут укрепить сосуды головного мозга и шеи, улучшить кровообращение, повысить память и внимание.

Почему так важно следить за рационом питания?

«Хрупкие» сосуды головного мозга – это основная причина инсультов, при котором возникает разрыв питающих сосудов и кровоизлияние.

При этом некоторые участки мозга могут не получать достаточное количество питательных веществ, что и провоцирует паралич, нарушение функций безусловных рефлексов, а в критических случаях – летальный исход.

Из-за чего возникает та самая «хрупкость» сосудов? Чаще всего – это естественный износ капилляр, что дополняется несоблюдением здорового рациона и употреблением вредных для мозга продуктов, когда в крови накапливается огромное количество холестерина, липидов, натриевых соединений и других токсинов. Рассмотрим наиболее важные продукты.

Топ 7 продуктов, полезных для сосудов головы

Следующие продукты позволят нормализовать состояние кровеносных сосудов головы, а также предотвратить возникновение инсультов и провести очищение организма. Их обязательно нужно включить в рацион ежедневного питания. Вот список, какие из них самые лучшие.

1. Орехи

Богаты как раз на витамин К, а ещё содержат большое количество витаминов, нормализующих солевой баланс плазмы.

Если их включить в диету и употреблять ежедневно, то орехи укрепят сосуды и предотвратит деминерализацию костной ткани.

2. Сухофрукты

Богаты на клетчатку, а вместе с этим в них содержится высокое количество фруктозы (которая усваивается и расщепляется в организме намного лучше, чем простые углеводы).

А черносливе и финиках – большое содержание витамина Р. В кураге содержится витамин А, который восстанавливает структуру эпителия стенок сосудов, а также улучшает мозговое кровообращение.

3. Мед

В нем содержатся «редкие» минеральные микроэлементы, помогающие очистке сосудов мозга, с помощью которых восстанавливается нормальный биохимический состав крови и ускоряется вывод токсинов из плазмы. Именно за счет этого и нормализуется состояние кровеносных сосудов, питающих мозг.

Но злоупотреблять медом все же не стоит – в нем содержится большое количество сахара, который в избытке снижает эластичность капилляр.

4. Лимон

Лимон положительно влияет на мозг. За счет наличия в составе аскорбиновой кислоты и эфирных масел – лимон чистит сосуды, снижая концентрацию «вредного» холестерина в крови.

Благодаря этому в разы снижается вероятность формирования атеросклеротических бляшек и тромбов, которые закупоривают питающие сосуды головного мозга.

5. Свекла

Еще издавна народные целители использовали свеклу для чистки крови от токсинов и вредного холестерина использовалась. А ещё её включение в рацион положительно сказывается на работе пищеварительного тракта: улучшается перистальтика, моторика кишечника.

Как показала практика, метаболизм прямо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. При этом достаточно включить в свою диету всего 30 – 40 грамм свеклы, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством клетчатки.

6. Чеснок

Благодаря эфирным маслам в его составе, чеснок снижает концентрацию холестерина в крови

Также чеснок полезен для когнитивного здоровья, поскольку улучшает межклеточные обменные процессы в головном мозгу и шее, а ещё нормализует тонус капилляров.

А ещё чеснок – один из самых эффективных «природных» антибиотиков, убивающих болезнетворные бактерии, циркулирующие вместе с кровью по всему организму.

7. Зеленый чай

Зеленый чай улучшает тонус сосудов головного мозга, но при этом практически не увеличивает давление, поэтому может использоваться даже при гипертонии.

А ещё данный чай полезно включать в меню при частых мигренях – это помогает снижать продолжительность и выраженность приступов головной боли.

Также обратите внимание на инфографику:

А теперь поговорим о средствах народной медицины.

Проверенные народные рецепты

В народной медицине есть масса рецептов, с помощью которых восстановить нормальный тонус сосудов можно ничуть не хуже, нежели с помощью венотоников и подобных лекарственных препаратов. Но перед применением любого из них следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

1. Настойка на чесноке

Чесночная настойка поможет не только укрепить иммунитет, но и усилить устойчивость капилляр, которыми пронизан головной мозг, к механическому разрыву. Готовится так:

1. пропустить через чесночницу 3 крупные головки чеснока;
2. добавить 200 миллилитров крепкого алкоголя (водка или самогон, но не спирт);
3. добавить 4 соцветия сушеной гвоздики (подойдет и «кулинарная»);
4. настаивать в темном месте при комнатной температуре 7 дней, ежедневно взбалтывая емкость со смесью.

Принимать по 5 капель 3 раза в день до окончания приготовленного настоя, одновременно с обычным меню питания. Ежегодно допускается проводить не более 2-х таких курсов (с перерывом в 6 месяцев).

Предлагаем просмотреть данное видео:

2. Средство из красного клевера

Настойка из клевера считается одним из самых эффективных средств для быстрого снижения холестерина в крови при повышенной жировой массе тела (когда нарушен липидный обмен). Готовится следующим образом:

1. тщательно промыть 0,5 кг свежего клевера (только стебель, листья);
2. пропустить растительную основу через мясорубку;
3. сложить в стеклянную 2-литровую банку и залить 750 мл водки;
4. настаивать 3 дня в холодильнике, не помешивая;
5. после – процедить через несколько слоев марли.

Принимать по 2 чайные ложки 1 раз в день за 10 минут до запланированного обеда (можно и в другое время, главное – после этого плотно поесть). Курс лечения – 1,5 месяца, далее перерыв в 30 дней и, если необходимо, повторный курс.

3. Настой из цветков конского каштана

Каштановый настой является универсальным средством для укрепления и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Готовится следующим образом:

1. 30 грамм сухих цветков каштана залить 0,5 литрами водки или коньяка;
2. настаивать 14 дней при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая смесь.

Принимать по 8 капель 3 раза в день (можно капать на кусочек сахара, так как на вкус средство довольно горькое).

Советуем ознакомиться с видео:

4. Мед с лимоном

Смесь лимона с медом также укрепляет иммунитет, очищает печень на накопившихся токсинов, а ещё – нормализует артериальное давление, что будет полезным и для гипо-, и для гипертоников. Для приготовления потребуется:

1. 1 кг лимонов (вместе с кожурой) обдать кипятком, после – порезать на мелкие кусочки и пропустить через мясорубку;
2. добавить 0,5 кг меда;
3. добавить 1 чайную ложку порошка корицы.

Настаивать в холодильнике 2 дня. Далее – принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке (можно в качестве десерта к чаю). Следует лишь учесть, что такое средство может вызвать боль в желудке из-за раздражения слизистой. Чтобы снизить вероятность такого побочного эффекта – следует увеличить присутствие в рационе кисло-молочных продуктов (но не десертов).

Видео по теме

Для детального ознакомления с темой советуем просмотреть видео:

Заключение

Итого, укрепить и провести очистку сосудов головного мозга с помощью коррекции пищевого рациона и народной медицины – вполне реально. Но не следует забывать, что не менее полезными будут физические нагрузки, прогулки на воздухе и соблюдение здорового образа жизни. Самое главное – удерживать свой вес на нормальном уровне, так как при избытке жировой массы нарушается липидный обмен, что в разы увеличивает риск развития атеросклероза.

Одной из главных причин инсульта является хрупкость сосудов головного мозга. Согласно статистике, именно такая патология занимает первое место среди причин смертности населения. Своевременное и правильное укрепление сосудов головного мозга позволяет избежать негативных последствий. Как сделать стенки артерий эластичными, в первую очередь надо знать людям, страдающим высоким артериальным давлением, тем, кто ведет сидячий образ жизни, а также подвергается систематическим стрессам.

Признаки, которые указывают на слабость сосудов

Хрупкие кровеносные артерии являются одной из причин развития болезни. Благодаря наличию множества сосудов в организме человека нормально протекает процесс кровообращения, которое отвечает за метаболизм. В случае снижения их тонуса и закупорки, кровь не может поступить в нужный участок, что негативно влияет на состояние человека.

Симптомы, которые указывают на плохую работу сосудов головного мозга:

• скачки давления и температуры тела,
• слабая переносимость жары,
• наличие головокружений,
• потеря сознания при изменении горизонтального положения в вертикальное,
• ускоренное сердцебиение,
• холодные конечности,
• укачивание в транспорте,
• резкое потемнение в глазах при поднятии головы,
• дискомфорт в суставах,
• общая слабость в утреннее время.

Совет! Если наблюдается хотя бы несколько вышеперечисленных симптомов, рекомендуется обратиться к доктору.

Диагностировать состояние сосудов можно с помощью ангиографии (введение контрастного вещества),электроэнцефалографии, компьютерной магнитно-резонансной томографии и реоэнцефалографии. Данными методами доктор может оценить состояние артерий и проанализировать, насколько они нуждаются в укреплении.

Кому надо в первую очередь укреплять сосуды?

У каждого человека со временем артерии становятся слабыми. Если ничего не предпринимать, то при воздействии травмирующих факторов они способны терять целостность.

Группы людей, которым в первую очередь необходимо заняться укреплением сосудов:

• Спортсмены. При частых и длительных физических нагрузках кровь давит на стенки артерий с большей силой, чем у человека, который далек от спорта.
• Лица, ведущие сидячий образ жизни. У пациентов, которые мало двигаются, поток крови значительно замедляется. Это может вызывать отек в тканях и формирование тромбов.
• Пациенты, подвергающиесясистематическим стрессам. В период нервного потрясения железы способны выделять такие гормоны, как кортизол и адреналин. Они могут приводить к быстрому сужению сосудов, что чревато повреждением стенок.
• Люди, страдающие болезнями сердца и патологиями эндокринной системы. Избыточный вес, сахарный диабет и повышенное артериальное давление – это те факторы, при которых следует особое внимание уделить укреплению стенок сосудов.
• Пациенты с отягощенной наследственностью. Это пациенты, в семье которых были случаи возникновения инсультов и инфарктов.
• Лица, злоупотребляющие курением и принимающие алкогольные напитки.

Современные способы, которые применяются для того чтобы укрепить сосуды, могут предотвратить инсульт у 80% случаев.

Важно! Объединяя несколько способов лечения, можно достичь высоких результатов за короткое время.

Правильное питание – залог здоровья

Чтобы укрепить сосуды головного мозга, необходимо придерживаться правильного питания. В первую очередь, надо уменьшить количество жиров. Полностью отказываться от них не стоит, так как отсутствие этих микроэлементов может негативно повлиять на пищеварение.

Если у человека не наблюдается серьезных отклонений, то придерживаться строгой диеты не надо. Чтобы кровеносная система начала работать нормально, потребуется в рацион включить больше полезной пищи.

Продукты для укрепления стенок сосудов:

• рыба (жирные сорта),
• кунжутное или оливковое масло,
• витамин Е (проросшая пшеница и кукуруза),
• лимоны, апельсин, грейпфруты,
• компоты из шиповника, смородины, калины,
• инжир.

Применяя данные продукты в ежедневном рационе питания, можно очистить сосуды и укрепить их стенки. Важную роль играет витамин Е. С его помощью улучшается кровообращение капилляров человека. Для предотвращения образования тромбов полезно употреблять продукты, богатые аскорбиновой кислотой.

Важно! Чтобы нормализовать работу сосудов, следует выпивать не менее 1,5 литра жидкости в сутки.

Рекомендуется побольше кушать виноград, чернику, различные овощи. Не стоит забывать и о чесноке с морковью. Наличие большого количества полезных веществ в этих овощах способствует быстрому восстановлению эластичности сосудов.

Также рекомендуется соблюдать график приема пищи. Порции должны быть маленькими. Количество приемов пищи должно разделяться на 7-8 раз в сутки. Если кушать помногу, то это может привести к сбою кровообращения.

Народные методы лечения сосудов головного мозга

Помимо приема медикаментов, также достаточно эффективной является нетрадиционная медицина. Существует множество народных средств, которые способны восстановить мозговое кровообращение.

Самые эффективные рецепты:

• Лимон с водой. Один из популярных и действенных способов. Для этого надо соединить сок и воду в пропорции 1:3. Принимать средство по 2 стакана каждый день. Чтобы почистить сосуды, также можно готовить настойки на основе сока лимона и чеснока.
• Чай. Можно использовать как черные, так и зеленые листья. Важно в чашку с чаем добавлять небольшое количество меда и молока. На протяжении суток нужно выпивать не менее трех чашек такой жидкости.
• Настойка из шиповника. Купить данное средство можно в аптеке или приготовить самому. Для этого потребуется взять сухие плоды растения и заваривать их на протяжении 10 минут. Чтобы в напитке сохранились все витамины, следует делать его перед самым употреблением.
• Настойка из лимонника, женьшеня, родиолы розовой и элеутерококка. Все ингредиенты надо смешать в одинаковых пропорциях. Настаивать на спирту. Пить три раза в день по 25 капель.
• Настойка из шиповника, пустырника, сушеницы и лабазника. Компоненты потребуется залить кипятком и оставить на ночь. Пить средство надо на протяжении двух месяцев.
• Мед с лимоном. Данный метод способен улучшать кровоток и благоприятно влиять на другие органы. Чтобы приготовить средство, потребуется соединить мед, по 200 мл сока моркови, лимона, свеклы и немного хрена.

Своевременное лечение данной патологии поможет в максимально короткое время восстановить кровообращение в головном мозге. Если все делать правильно, то избавиться от подобных проблем можно и в домашних условиях.

Как восстановить сосуды с помощью упражнений?

Постоянные физические нагрузки – эффективный способ, используемый, чтобы улучшить работу кровеносных сосудов. При длительном пребывании тела в одном положении кровоток всего организма замедляется и концентрируется в нижних конечностях. Систематическое занятие физическими упражнениями позволит не только возобновить работу сосудов, но и улучшить состояние мышц шеи.

С помощью упражнений можно:

• восстановить показатели артериального давления,
• расширить стенки сосудов,
• улучшить циркуляцию крови в организме.

Чтобы вылечить подобную патологию, надо заниматься спортом хотя бы 3 раза в четырнадцать дней. Для начинающих достаточно будет 15 минут лечебной физкультуры.

Совет! При занятии спортом необходимо избегать переутомления.

Укреплять сосуды можно с помощью плавания, танцев, гимнастики, бега. При этом стоит следить за перенапряжением. Для поддержки кровеносных каналов в тонусе рекомендуется принимать контрастный душ. Также сможет помочь укрепить стенки тонких сосудов еженедельное посещение бани или сауны. Людям со слабыми артериями и высоким давлением можно делать ванночки с контрастной температурой на основе трав.

Укрепление артерий с помощью медикаментов

Восстановить работу сосудов головного мозга также можно с помощью медицинских препаратов. Правильный и своевременный прием лекарств способен в короткие сроки улучшить кровоток в артериях, концентрацию, память, внимание.

Основными препаратами для нормализации кровотока и эластичности сосудов являются Эдас 138 и Церебралик. Первый вариант лекарства представлен в виде капель. Это спиртовая настойка, которая изготавливается на основе Арники, Омелы, Спорынбии. Эдас 138 можно принимать как при нарушении кровообращения, так и при ВСД. Церебралик – это сосудоукрепляющие капли, которые можно приобрести в аптеках по приемлемой цене. Данный препарат зачастую назначают для лечения церебрального атеросклероза и болезни Паркинсона. В зависимости от состояния сосудов доктор также может назначить таблетки.

Не менее эффективным средством являются капли Склеровиш. Производится настойка на основе трав, которые способствуют быстрому восстановлению кровообращения головного мозга. Инструкцию по применению и отзывы о Склеровише можно прочесть в интернете.

Профилактика заболевания

Чтобы любая методика лечения пошла на пользу, следует уделять время профилактическим мероприятиям. Чтобы сосуды всегда были в тонусе, а кровоснабжение в норме, следует отказаться от курения, а также снизить физические и эмоциональные стрессы.

Важно! Постоянное нервное состояниеспособно усугубить ситуацию.

Также не стоит забывать после сна потягиваться. Это дает возможность застоявшейся крови возобновить свою работу по всему организму. Полезно также будет спать как минимум восемь часов в сутки. Это даст возможность восстановить нервную систему.

Чтобы повысить тонус сосудов, надо часто находиться на свежем воздухе. Придерживаясь элементарных правил, можно полностью восстановить работу всего организма. Но перед тем как начать самостоятельное укрепление сосудов в головном мозге, рекомендуется обратиться к доктору за консультацией.

Восстановление сосудов головного мозга ГИМНАСТИКА ДЛЯ СОСУДОВ (варикоз, лимфаденит, тромбофлебит, нарушения кровообращения) Йога для улучшения мозгового кровообращения

Обеспечение головного мозга кислородом и питательными веществами – обязанность крови, которая сюда поступает через две внутренние сонные и две позвоночные артерии. Функция оттока крови и, соответственно, вымывания продуктов жизнедеятельности из церебральных зон, возложена на две яремные вены.

Качество кровотока зависит от состояния внутренней поверхности этих магистральных сосудов. Проблемы возникают тогда, когда питание при атеросклерозе сосудов головного мозга не учитывает факторов риска для образования атеросклеротических бляшек и содержит компоненты, способствующие их образованию.

В чем суть проблемы?

Мысли о том, что состав пищи влияет на состояние здоровья человека, появились в сознании людей ещё до нашей эры. Продукты питания – не только обязательный источник белков, жиров и углеводов, но и целый арсенал составляющих, которые не несут функциональной нагрузки, а присутствуют в пище в качестве неизбежного «балласта».

С такими компонентами сложно бороться, когда они уже поступили внутрь человеческого организма. Не всегда их можно быстро обезвредить, нейтрализовать или вывести наружу. Кроме того, часто такие вещества выполняют двоякую роль: положительную, нужную в качестве строительного материала, и отрицательную, выражающуюся в виде излишних накоплений.

Напрямую это касается холестерина – одного из неоднозначных веществ в организме. Являясь обязательной частью мембран клеточных структур, он способствует синтезу новых элементов тканей. Признан в качестве предшественника кортикостероидных и половых гормонов, участвует в синтезе желчных кислот, а также таких биологически важных веществ, как витамин D и другие.

Однако не все так просто. Определенные фракции способны наносить существенный вред здоровью сосудов. При нарушении физиологического баланса липопротеидов различных классов твердое нерастворимое вещество способно откладываться на стенках артерий и капилляров, уменьшая их просвет и создавая серьезные препятствия для естественного кровотока.

Как помочь организму?

Ишемические проблемы головного мозга, обусловленные погрешностями мозгового кровообращения, корректируются специальными медицинскими препаратами. Их назначает специалист с учетом индивидуальных особенностей каждого случая. Однако немаловажное значение имеет набор продуктов, которым человек питается.

При этом играет значение: химический состав сырых продуктов питания, его изменения при определенных способах приготовления, характеристика усвояемости, взаимодействие с другими продуктами, режим приема, количество, степень свежести и ряд других факторов, включая даже сведения о месте произрастания и времени сбора урожая.

Отрегулировав баланс таким образом, чтобы организм успевал брать из поступающего рациона необходимую и безопасную часть — задача номер один современной диетологии в целом и профилактики атеросклероза сосудов в частности.

Каковы характеристики такой диеты?

Составляя соответствующую диету, врач всегда обратит ваше внимание на набор продуктов, содержащих холестерин максимально. Это: жирное мясо, трансжиры (например, маргарин), бульоны, паштеты повышенной жирности, жареный картофель, мозги, почки, майонез, сладости, копченое сало, сливочное масло, молоко и творог высокой жирности, а также продукты, приготовленные на их основе.

Составив меню, наполовину состоящее из таких продуктов и их компонентов, организм обрекается на решение вопроса: что с ними делать? куда и как их утилизировать? Не находя ответа, после длительной циркуляции в кровяном русле, холестерин откладывается на его стенках.

Помочь его вывести, а заодно очистить ткани от вредных веществ смогут бобовые, овощи, фрукты, овсяные хлопья. В них содержится растворимая клетчатка, которая помогает вывести вредные ЛПНП (липопротеиды низкой плотности).

Полезно включение продуктов, имеющих в своем составе растительные стерины. Они мешают всасыванию холестерина. Это плоды и зелень, злаки, масла растительного характера, бобы. Можно привести пример и продуктов, прошедших технологическую обработку. Это йогурты, соки. Опубликованы данные, что, если один раз в день в пищу поступает 2г таких растительных стеринов, то это уменьшает холестерин на одну десятую процента.

Особое внимание – продуктам, содержащим полиненасыщенную кислоту Омега-3, она полезна и «умна». С одной стороны, позволяет снизить артериальное давление, с другой – характеризуется выборочностью своего действия. Если в какой-то отрезок времени ЛПНП снизились, концентраций ЛПВП (липопротеиды высокой плотности), благодаря Омега -3, вырастут. Продукты, содержащие такие компоненты: орехи, семя льна, жирная морская рыба (скумбрия, сельдь, лосось).

Чем обогатить пищу еще?

Формируя диету для борьбы и профилактики атеросклероза сосудов, необходимо предусмотреть наличие в рационе:

• лецитинсодержащих продуктов (желток куриного яйца, печень, горох, говядина, дрожжи, гречневая крупа, икра рыб, овсяная крупа и прочие);

• витамина С (цитрусовые, яблоки);
• мед и медопродукты;
• джемы, желе;

• зеленые фрукты, а также петрушка, укроп, зеленый салат, сельдерей;
• печеные изделия из рыбы, мяса (без соли);
• зерновой хлеб, желательно с добавлением ржаных либо овсяных отрубей.

Как приготовить полезные блюда?

Овощи рекомендуется употреблять как в сыром, так и в вареном виде. Если отдается предпочтение салатам, то компоненты для них следует как можно меньше измельчить, а можно прибегнуть к натиранию на терке. Если овощи сварены, к ним без проблем можно добавить немного сливочного масла. Если же в блюде содержатся сырая растительная составляющая, будет правильным заправить ее растительным маслом.

Особенно ценны салаты с участием морепродуктов, а также имеющие в основе вымоченную сельдь, диетическую нежирную ветчину или отварную рыбу. Таким образом, можно порадовать себя и вкусными полезными холодными закусками.

Первые блюда – обязательная составляющая дневного меню. Полезны супы из овощей (кабачок, морковь, капуста, картофель, цветная капуста, болгарский перец, петрушка и прочие), молочные, а также фруктовые. Готовя супы, лучше не использовать соль, поскольку она задерживает жидкость в организме.

Если надо приготовить домашнюю лапшу, для теста используют только белки. Чрезвычайно полезны каши и аналогичные им крупяные изделия.

Тем, кто любит соусы, в качестве основы для них можно остановить выбор на овощных отварах, использовать томаты или заправить их сметаной. На фоне ограничения майонеза и хрена, не запрещены ванилин, лимонная кислота и другие аналогичные компоненты.

Существует ли ограничение на напитки?

Те напитки, вкус которых улучшен синтетическим способом (с добавлением ароматизаторов, консервантов, улучшителей вкуса), не имеют практической пользы для здоровья. Газированные искусственные воды, напротив, принесут вред пищеварению.

Полезны: отвары на основе шиповника, зеленый чай (возможно. с лимоном), компоты из сухофруктов, овощные соки, натуральные морсы.

Со свежеотжатыми фруктовыми соками нужно быть осторожными, поскольку кислоты, содержащиеся в них могут негативно отразиться на состоянии слизистой желудочно-кишечного тракта (особенно у лиц, имеющих склонность к гастритам, язвенной болезни с повышенной кислотностью).

Тем, кто не представляет своей жизни без чашечки кофе, рекомендуется пить в день чашечку некрепкого кофе либо заменить его напитком из цикория.

Каков режим питания?

Немаловажно не только выбрать «правильные продукты», а и употребить их «здоровым образом». Такие правила включают:

• исключить «перегрузы» пищеварительной системы (редкие, но обильные приемы пищи, еда перед сном или физической нагрузкой и прочие);

• ввести раз в неделю один разгрузочный день (творожной, молочный, кефирный, фруктовый, например, яблочный);
• искоренить вредные привычки (курение, прием алкогольных напитков, быстрые перекусы в фаст-фудах, малоподвижный образ жизни и отсутствие прогулок на свежем воздухе);
• злоупотребление медикаментами;

• малое употребление витаминов;
• постоянные стрессы;
• умственные и физические перегрузки;

• невнимательное обращение к функционированию органов эндокринной системы (например, щитовидной железы);
• незначительное количество в пище натуральной растительной клетчатки;
• перебор со сладостями, выпечкой из муки высшего сорта;

• проблемы в работе органов пищеварения и желчевыводящих путей.

Каково примерное рекомендуемое меню?

Первый вариант

Первый завтрак:

I. 100 г отварного нежирного мяса с винегретом, заправленным растительным маслом;

II. напиток из цикория с молоком низкой жирности.

Второй завтрак: 200 г салата из морской капусты и моркови.

Обед:

I. суп вегетарианский;

II. отварная рыба с печеным картофелем;

III. компот из сухофруктов.

Полдник: чашка зеленого чая с овсяным печеньем.

Ужин:

I. творожная запеканка из нежирного творога;

II. желе из свежих фруктов.

Второй вариант

Завтрак:

I. кусочек отварной нежирной курицы, каша перловая с кусочком масла;

II. сыр твердый с жирностью до 45%;

III. некрепкий чай.

Второй завтрак: печеное яблоко

Обед:

I. суп-пюре овощной с чечевицей;

II. мясо тушеное с гречневой кашей;

Полдник: стакан йогурта с бананом;

Ужин:

I. крупеник из различных злаков (крупяная запеканка, возможно, с добавлением овощей);

II. зеленый чай с лимоном и медом.

Если, кроме атеросклероза сосудов присутствуют заболевания сердца или головного мозга, больному назначается диета 10С. Ее особенность – исключение продуктов, богатых холестерином, запрет на легкоусвояемые углеводы, животные жиры и поваренную соль.

Источник: women-land.ru