Ка́ва (Cava) – испанское игристое вино из Каталонии, иберийский ответ шампанскому. Может быть белым или розовым.
Основные сорта винограда: макабео, парельяда, шарел-ло. Дополнительные: шардоне, мальвазия, пино нуар, трепат, гарнача тинта, монастрель.
Слово «кава» – это не местность, не сорт винограда и не особенность производства. Дословно – это «пещера», т.е. каменный погреб, в котором зреет вино.